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Fuente: Pixabay: congerdesign

Sopa de brócoli con verduras

Esta deliciosa y saludable sopa de brócoli con verduras es ideal para los días más fríos. El brócoli está lleno de vitaminas y las verduras proporcionan otros elementos sabrosos y nutritivos. Es fácil de preparar y seguramente complacerá a todos los amantes de las sopas de verduras.

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Ingredientes

número de porciones
4

Ingredientes principales

  • 1 piezas brócoli Añadido a
  • 2 piezas zanahoria Añadido a
  • 2 piezas patata Añadido a
  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 2 clavos de olor ajo Añadido a
  • 112 l caldo de verduras Añadido a

Especias y hierbas

  • 1 cucharadita Sal Añadido a
  • 1 cucharadita Pimienta negra Añadido a
  • 1 cucharadita albahaca Añadido a

Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Corta todas las verduras en trozos pequeños. Corta finamente la cebolla y el ajo.

2. Paso

En la sartén, freír la cebolla y el ajo en un poco de aceite.

3. Paso

Agregue la verdura picada y sofría durante unos minutos.

4. Paso

Agregue el caldo de verduras, sal, pimienta y albahaca. Cocine hasta que las verduras estén tiernas.

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5. Paso

Cuando las verduras estén cocidas, mezcle la sopa hasta que esté suave. Si es necesario, agregue más agua o caldo.

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Recipe author image Iwa

Sopa de brócoli con verduras

Esta deliciosa y saludable sopa de brócoli con verduras es ideal para los días más fríos. El brócoli está lleno de vitaminas y las verduras proporcionan otros elementos sabrosos y nutritivos. Es fácil de preparar y seguramente complacerá a todos los amantes de las sopas de verduras.

40
Minutos
4
Número de porciones
Procedimiento
1. Paso

Corta todas las verduras en trozos pequeños. Corta finamente la cebolla y el ajo.

2. Paso

En la sartén, freír la cebolla y el ajo en un poco de aceite.

3. Paso

Agregue la verdura picada y sofría durante unos minutos.

4. Paso

Agregue el caldo de verduras, sal, pimienta y albahaca. Cocine hasta que las verduras estén tiernas.

5. Paso

Cuando las verduras estén cocidas, mezcle la sopa hasta que esté suave. Si es necesario, agregue más agua o caldo.

Ingredientes
Ingredientes principales
1 piezas
brócoli
2 piezas
zanahoria
2 piezas
patata
1 piezas
La cebolla
2 clavos de olor
ajo
112 l
caldo de verduras
Especias y hierbas
1 cucharadita
Sal
1 cucharadita
Pimienta negra
1 cucharadita
albahaca