:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/lWYBPL6_EHVbh1v0W0Ov/6587fd03d0585a814ab806bb7e05aa.jpeg "Lasagna de calabacín")
Lasagna de calabacín
La temporada de calabacín está en pleno apogeo y estas excelentes lasañas de calabacín con salsa boloñesa de carne y bechamel están diseñadas para aprovechar al máximo el calabacín de nuestros jardines.
Ingredientes
- 3 calabacín
- 2 cucharada mantequilla
- 1 cucharada harina fina especial
- 200 ml leche
- 1 La cebolla
- 2 zanahoria
- 500 g carne picada
- 4 Abetos
- 2 hoja de laurel
- 1 ajo
- 190 g pasta de tomate
- 1 l caldo de verduras o pastilla de caldo
- 1 mozzarella
- sal
- pimienta negra molida
Últimos folletos
Procedimiento
Lavamos los calabacines y los cortamos en largas láminas con un pelador.
En una olla, derretimos la mantequilla, agregamos la harina y cuando se mezclan y la mezcla se espesa, agregamos la leche poco a poco hasta que se forma una salsa suave.
Sazonamos la salsa, la condimentamos y la ponemos a un lado.
En una sartén con aceite caliente, dorar la cebolla hasta que esté traslúcida.
Agregamos la zanahoria cortada en cubitos o rallada y la carne molida y sofreímos hasta que la carne esté cocida.
Al puré añadimos el puré de tomate y lo regamos con parte del caldo.
Agregamos arándanos y hoja de laurel y dejamos hervir, gradualmente agregamos caldo hasta que se agote todo.
Cuando la salsa esté reducida, retiramos los arándanos y la hoja de laurel, salamos, condimentamos y agregamos ajo machacado.
En una fuente para hornear, apilamos algunas rodajas de calabacín, que primero cubrimos con salsa bechamel y luego con otra salsa de carne y cubrimos con otra capa de calabacín. Continuamos de esta manera hasta que se agoten ambas salsas y el calabacín.
Encima agregamos trozos de mozzarella y lo horneamos en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30 minutos (hasta que la mozzarella esté gratinada).
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xfjP84lbxgHr3qWl_HDQ/3dd2678d918234b29e187ce3222875.jpeg "Previsualización de la receta Como preparar gin con coca cola")
Como preparar gin con coca cola
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/P95KoVetpyGkLobQNUGb/25c8633c6a2f10f5f72827f52d78e0.jpeg "Previsualización de la receta Bagel integral")
Bagel integral
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LV8B0D6Vg6v4dKxVAMGr/894bd86c4f95c21e4d1c0ef3a252d8.jpeg "Previsualización de la receta Tvarohové buchty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O9Itle92WQaDqQ5_yncX/aefa0a9f84c0071346519ccc3ff8af.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de hallacas venezolanas")
La mejor receta de hallacas venezolanas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
Lomo de cerdo adobado al horno delicioso
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
Leche frita receta de la abuela tradicional
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ms7N2vag--McJOH5X1Xp/741673c25e1ece64bf41b7b065e9e7.jpeg "Previsualización de la receta Pollo al curry de Madrás")
