Ricotta - recetas rápidas y fáciles - página 2
38 recetas
En la categoría Ricotta encontrarás tus recetas favoritas de forma organizada. Si estás buscando crear un menú variado para toda la semana, prepara una de nuestras 38 recetas. Preparar los platillos de esta categoría te tomará alrededor de 10 - 240 minutos. También puedes encontrar el tiempo de preparación de cada receta haciendo clic en ellas. Recetas como Tarta de queso con moras y frambuesas, Cassata, Sabrosa lasaña vegetariana de espinacas, Bizcocho de limon y ricotta están entre las más populares de nuestro sitio debido a que son deliciosas, fáciles de preparar y no utilizan demasiados ingredientes.
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Espaguetis sicilianos de berenjena a la Norma
Esta receta es una mezcla aromática de tomates frescos y berenjenas con un toque equilibrado de chile y albahaca. La magnífica cobertura de queso ricotta salado mantiene todo unido con tanta armonía, convirtiéndolo en una obra maestra de la cocina italiana.
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Lasaña de calabaza vegetariana y deliciosa
Como cocinera de toda la vida y amante de la buena comida, he probado y preparado muchos platos deliciosos a lo largo de los años. Pero esta lasaña de calabaza es algo muy especial. El sabor cálido y terroso de la calabaza junto con el queso cremoso y las ricas especias crean una auténtica sensación gustativa. He preparado esta receta muchas veces para amigos y familiares y siempre ha sido un éxito. Por eso estoy encantada de compartirla ahora con ustedes.
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Deliciosa Lasaña de Carne Picada
La lasaña es uno de mis platos favoritos para compartir en familia, no sólo por su delicioso sabor sino también por su versatilidad. Esta versión de lasaña de carne picada es una receta que he ido perfeccionando a lo largo de los años y me complace mucho compartirla. Con su capas de carne jugosa, queso derretido y pasta suave, es una combinación irresistible.
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Auténtica tarta de queso ricotta italiana
Elaborada con queso ricotta cremoso y suave en lugar del habitual queso crema, esta tarta de queso tiene un toque más ligero y claramente italiano que su homóloga americana.
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Lasaña vegetariana de calabaza asada, espinacas y ricotta
Este delicioso plato apto para vegetarianos combina los sabores dulces y salados de la calabaza y las espinacas con queso ricotta y fideos de lasaña. Cubierto con una cremosa salsa de queso, este plato es perfecto para los días fríos.
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Casarecce al pesto y pollo con ricotta
Un delicioso plato de pasta italiana servido con una rica salsa de pesto casera, trozos de pollo jugosos y ricotta mantecosa. Este plato es rápido y fácil de hacer, y es perfecto para una cena a mitad de semana o para impresionar a los invitados el fin de semana.
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Cassata
La Cassata es un clásico postre Siciliano lleno de color y sabor. Consiste en un bizcocho embebido en licor cubierto de ricota dulce, chocolate, fruta confitada y glasa. Aunque su preparación puede parecer complicada, el resultado vale totalmente la pena.
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Fagottini de espinacas y ricotta
Los fagottini son un tipo de pasta italiana en forma de paquetitos rellenos. En esta receta, te enseñaremos a hacer unos fagottini deliciosos rellenos de espinacas y ricotta. Son ideales para sorprender en una comida especial.
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Una deliciosa crema de cannolo siciliano al horno
Esta receta te llevará a disfrutar de un delicioso postre típico de Sicilia, los cannoli. En lugar de freírlos, en esta versión los hornearemos, lo que les dará una textura crujiente y ligera.
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Sabrosa pizza de espinacas y queso ricotta
Esta pizza de espinacas y queso ricotta en masa crujiente es perfecta para una cena en casa. La combinación de la ricotta cremosa y las espinacas frescas es deliciosa. Además, servido en una mesa de madera rústica iluminada, esta pizza es una opción perfecta para una noche de pizza en casa con amigos.
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Ravioles receta italiana
¿Hay algo más delicioso que unos raviolis caseros? Los ravioles son ese tipo de receta que nos hacen amar la gastronomía italiana. Su nombre quiere decir algo así como “plegado”, y es una pasta que puede rellenarse con distintos ingredientes.
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Pastiera napoletana
La pastiera napoletana es un postre típico de la región de Campania en Italia. Es una tarta dulce que tiene una base de masa quebrada rellena con una mezcla de trigo cocido, ricotta, azúcar, huevos, esencia de vainilla, ralladura de naranja y canela.
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Una buenísima tarta pascualina
La masa de hojaldre y el relleno de ricota distinguen esta tarta de un quiche normal. Esta tarta la puedes servir tradicionalmente durante la Cuaresma, pero es un excelente almuerzo o cena en cualquier época del año.
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Deliciosos malfatti con espinacas y ricotta
Los malfatti son una especie de ñoquis típicos de la cocina tracional italiana. Se suelen comer con distintas salsas pero con la que normalmente se acompañan es con la salsa Napoli.
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La receta de la pizza romana simple
En esta receta vamos a preparar la masa para pizza y agregando el resto de los ingredientes creamos una pizza genial y simple.
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